【烘焙小本本】第二次柠檬饼干

用料：方子是用君之的，少了10g黄油（下次再少5g）盐2g！

感想：
第二次做有点进步，饼干吃起来是脆的！第一次真的是硬邦邦的啊...
用料也做了适当调整，需要特别提的是，这次记得了软化黄油！而且1/4小勺盐是2g！上次在网上查居然说是5-10g，怪不得那么咸...
还有过筛了面粉

不足当然还有：
一是这次太酸啦！柠檬汁肯定放多了好几毫升..下次柠檬汁放少点，柠檬皮屑放多点，然后就可以减糖啦
二是烤箱没有预热好...烤的时候一直盯着它..底部还是焦了（我真的还没搞明白自家烤箱的脾性啊..